פרגיות פיטריות ודברים טובים - מהיר וטעים כולם במשפחת יפרח בבית חולים ואני חולה רק מלא לבשל.....פתחתי את המקרר ותכננתי מה להכין לצהריים....פיטריות היו פרגיות היו......מה יכול להיות יותר טוב.....יצאה מנה מוצלחת מאד מומלץ למי שרוצה מנה מהירה וטעימה... מצרכים 2 סטיק פרגית חתוך לקוביות 3 בצלים ירוקים קצוצים 4-5 פטריות מכמה סוגים עלה סלרי פנימי קצוץ חופן כוסברה קצוצה קליפת תפוז סיני קצוץ (תוספת מומלצת) גזר חתוך לגפרורים לעסק......מקפיצים את הירקות במחבת עם שמן זית, מלח גס ופלפל גרוס......מוציאים לצלחת. את נתחי הפרגית מתבלים בתבלין שווארמה (אני השתמשתי בתבלין של חוות התבלינים מומלץ בחום) ומקפיצים במחבת עם שמן זית.....ממליחים ע"פ טעמכם ומסדרים את המנה.. ארוחה מהירה ותחשבו שאתם במסעדת גורמה..... בתאבון. [caption id="attachment_1837" align="aligncenter" width="300" caption="הירקות בתהליך ההקפצה"][/caption] [caption id="attachment_1838" align="aligncenter" width="300" caption="הצווילינג מכינה את הירקות להקפצה"][/caption] [caption id="attachment_1839" align="aligncenter" width="300" caption="התוצאה"][/caption]